产业振兴是乡村振兴战略的基础,一头连着农民群众的“钱袋子”,一头连着乡村振兴的动力后劲。罗岗庄村位于驻马店市西平县出山镇西部,这里依山傍水雨量充沛、气候湿润,具备良好的农业发展条件。
6月20日,一大早,出山镇罗岗庄村白芦笋种植基地里,采笋工人熟练地刨土、割笋,工人们动作利索,手艺娴熟,田间地头一派繁忙的丰收景象。
“地里的芦笋长得飞快,昨天刚采摘完,今天又蹿高了一大截!”阳光下,一根根青翠的芦笋鲜嫩翠绿,长势喜人。采笋工人们戴着大草帽,手拿一把大剪刀,“咔嚓咔嚓”,不一会儿工夫,采收篮里的芦笋就摆得冒了尖。
芦笋被誉为世界蔬菜之王,营养价值高,含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素,具有人体所必需的各种氨基酸,作为一种健康绿色蔬菜,近年来在市场上颇受青睐。
另外,芦笋产量高,种植一次大概可以采收十五年,而且春秋两季都能采摘。据估算,一亩芦笋,第一年可采摘500公斤左右,第二年产量就能达到1500公斤到2000公斤,年份越长,芦笋的根盘越大,产量也越高。
乡村振兴,产业先行。2018年,在罗岗庄村支部书记张水泉和驻村工作队的协调沟通下,种植专业户李恒涛成立了白芦源种养殖专业合作社,共流转土地800余亩种植芦笋。从清明节开始,一直到6月下旬,春笋争先恐后破土而出,秋笋则是8月登场,到10月下旬才“鸣金收兵”。
“现在正是收春笋的时节,大多是一天一采,气温高的时候要上午、下午各采一次。”李恒涛说。一亩地日产芦笋15公斤,算起来800亩地一天就能收获近12000公斤,这么多的芦笋要销往哪里呢?
罗岗庄村搭上了“订单农业”的班车,跟食品加工企业、大型商贸超市签订合同,由企业提供芦笋苗和技术指导,采收后企业直接派车拉走,销路不愁。
“我们选择芦笋种植项目,就是看中它的经济效益,一年中有100多天的采摘时间,一亩地每年能够收获5000多元。”罗岗庄村党支部书记张水泉说。
据介绍,“订单”芦笋要求严格,每株高20厘米左右,秆径在0.8厘米以上,芦笋头还不能“开花”。在逐渐步入规模化丰产后,合作社投资资金15万元,用于建设芦笋保鲜仓储分拣车间,这从根本上解决了芦笋分等级筛拣、保鲜冷藏、错季销售等问题。经过采收第一遍筛选,扎捆第二遍筛选后,符合要求的会被削掉尾端,整齐装箱,发往加工企业、超市货架,或者直接冷冻处理远销海外。
“订单”芦笋的发展,促进了小农户和现代农业有机衔接,使出山镇迈出了市场需求引导产业结构转型、品质提升的新型发展之路,既实现了合作社增效农民增收,又为乡村振兴打下良好基础。(冯占华 黄晓静)
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